Kuten enemmän tutkimuksia ilmenee, soodaveroja ja rajoja ei enää pidetä radikaalina
Sisällysluettelo:
Kun Michael Bloomberg, sitten New York Cityn kaupunginjohtaja, kieltää suurikokoiset sokerijuomat, hänet kohtasi pilkka, kaunaa ja silmät.
Kansallinen media pudotti myös hauskaa Kalifornian Berkeleyn liberaalilinnalle, kun se asetti soodaveroa loppuvuodesta 2014.
AdvertisementMaininta Mutta tiede pelastaa Bloombergin ja Berkeleyn kuvan.
Tämän viikon julkaisussa Circulation-tutkimuksessa todettiin, että sokerin makeutetut juomat aiheuttivat vuonna 2010 maailmanlaajuisesti 184 000 kuolemaa.
Tutkimusta johti Dr. Dariush Mozaffarian, Dr. PH, dekaani Friedman School of Nutrition Science ja Policy Tuftsin yliopistossa Bostonissa.
MainosSe laski, kuinka monta sokerijuomaa eri maissa kulutettiin terveyskäyttäytymistutkimusten perusteella. Se laski sitten kuolleiden määrän kulutuksen, joka johtui kasvavasta todistusaineistosta, joka liittää lisätyn sokerin tyypin 2 diabetesta, syöpään ja sydän- ja verisuonitauteihin.
MainosMainos Tärkeimpiä maita Meksikossa oli korkein kuolleisuusaste sokerin makeutetuista juomista, ja noin 405 kuolemaa miljoonasta aikuisesta. Yhdysvalloissa sijoittui toiseksi noin 125 kuolemaa.Tulosten tukeminen liikkuu Meksikossa ja useissa yhdysvaltalaisissa kaupungeissa, joissa käytetään syntiä koskevia veroja ja varoitusmerkkejä kuluttajien siirtämiseen pois soodasta, urheilujuomista ja makeutetuista teeleistä ja hedelmämehuista.
Meksiko synnytti verotuksen soodalle vuoden 2014 alussa. Berkeley teki niin myöhemmin. Aiemmin tässä kuussa naapurimaiden San Francisco äänesti tarvitsevansa soodamainontaa terveydentilan varoittamiseksi.
Tutkimus osoittaa, että verot ovat looginen tapa torjua korkeaa sooda kulutusta Latinalaisessa Amerikassa.
MainosMainos
"Jotkut Latinalaisen Amerikan ja Karibian maat saavat puhtaasti juomaveden vähäiset kulut, mainonnan vähäisen sääntelyn ja puhtaan juomaveden saannin heikkoudet" asettavat ne "luonnollisiksi tavoitteiksi politiikkaan perustuville toimille", raportti kertoo.Aiheeseen liittyvät uutiset: Amerikkalaiset kuluttajat eivät voi vastustaa sokeria ja suolaa, vaikka heidän terveytensä riippuisi siitä »
Soda in the Maelstrom
Sokerijuomista on tullut yleisen politiikan painopiste kasvavalle ravitsemustieteelle, ehdottaa, että lisätty sokeri jalostetuissa elintarvikkeissa voi aiheuttaa diabeteksen, rasva-maksasairauden, sydän- ja verisuonitaudin ja ruokavalioon liittyvien syöpien.
Mainos
Lisättyä sokeria sisältävät tuotteet sisältävät enemmän sokeria kuin luonnolliset elintarvikkeet, joten kuluttajat saavat enemmän sokeria nopeammin kuin muuten. Tuo nopeus tekee elimelle vaikeammaksi käsitellä sokeria tehokkaasti.Lisätty sokeri on myös sakkaroosin muodossa, joka on glukoosin ja haitallisen sokerin fruktoosin sekoitus. Maksa joutuu työskentelemään kovemmin fruktoosin käsittelyssä.
MainosMainos
Vaikka hedelmät sisältävät myös fruktoosia, useimmat tutkimukset viittaavat siihen, että kuitu, vitamiinit ja fytotensiinit tekevät siitä terveellistä ruokaa.Lue lisää: Todisteet siitä, että kaikki sokerit eivät ole samanlaisia »
Sooda on tullut tärkein kiikkuipoika kasvaa huolestuneesta sokerista, koska sillä ei ole ravitsemuksellista arvoa. Koska kuluttajat eivät tarvitse sitä, he eivät vahingoita, kun sen hinta nousee.
Mainos
"Tämä ei ole monimutkainen. Sugar-makeutetuista juomista ei ole terveydellisiä hyötyjä, ja kulutuksen vähentämisen mahdolliset vaikutukset säästävät vuosittain kymmeniä tuhansia kuolemia ", toteaa tutkimusopettaja Mozaffarian lausunnossaan.Gostin sanoo, että tulemme tulevina vuosina todennäköisesti näkemään lisää veroja ja varoituksia soodasta.
MainosMainos
"Bloomberg oli selvästi oikeassa, ei pelkästään sokerista vaan myös annoskoosta. Molemmat liittyvät liikalihavuuteen, hän sanoi. "Onko yleisö kiinni, ei ole vielä tiedossa. "Pidä lukeminen: Kyllä, ei tai ehkä? Miksi ravitsemusneuvonta on niin hämmentävää »
