11 Todistetut oliiviöljyn edut

Rasva-aineista on monia erimielisiä ruokavaliossa.

Kuitenkin melkein kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että oliiviöljy, etenkin neitsytoliivi, sopii sinulle.

Tässä on 11 terveyshyödyt oliiviöljyä, jota tuetaan tieteellisellä tutkimuksella.

AdvertisementAdvertisement

1. Oliiviöljy on rikas terveissä monityydyttymättömissä rasvoissa

Oliiviöljy on oliivista uutettu luontainen öljy, oliivipuun rasvahedelmä.

Noin 24% öljystä on tyydyttyneitä rasvoja ja omega-6- ja omega-3-rasvahappoja (1).

Mutta hallitseva (73%) rasvahappo oliiviöljyssä on monityydyttymätön rasva, jota kutsutaan öljyhappona, joka on äärimmäisen terve.

Oleiinihapon uskotaan auttavan vähentämään tulehdusta ja sillä voi olla hyödyllisiä vaikutuksia syöpään liittyviin geeneihin (2, 3, 4, 5).

Ekstra-neitsytoliiviöljyn monityydyttymättömät rasvat ovat myös melko kestämättömiä korkealle lämmölle, joten se on terveellinen valinta ruoanvalmistukseen.

Bottom Line: Oliiviöljy on runsaasti monityydyttymätöntä öljyhappoa. Tämän rasvahapon uskotaan olevan monia hyödyllisiä vaikutuksia, ja se on terveellinen valinta ruoanvalmistukseen.

2. Oliiviöljy sisältää suuria määriä antioksidantteja

Extra-neitsytoliiviöljy on melko ravitseva.

Sen edullisten rasvahappojen lisäksi se sisältää vaatimattomia määriä vitamiineja E ja K.

Mutta oliiviöljy on myös lisätty voimakkailla antioksidantteilla.

Nämä antioksidantit ovat biologisesti aktiivisia ja voivat auttaa torjumaan vakavia sairauksia (6, 7).

Tämä sisältää antioksidantteja, jotka voivat torjua tulehdusta ja estää veren veren kolesterolin hapettamisen sekä sydänsairauden prosessin tärkeissä vaiheissa (8, 9).

Bottom Line: Ekstra-neitsytoliiviöljy on täynnä antioksidantteja, joista osa on voimakkaita biologisia vaikutuksia.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Oliiviöljyllä on voimakkaat tulehdusta estävät ominaisuudet

Kroonista tulehdusta pidetään monien sairauksien johtavien tekijöiden joukossa.

Tämä sisältää syövän, sydän- ja verisuonitaudin, metabolisen oireyhtymän, diabeteksen, Alzheimerin taudin, niveltulehduksen ja jopa lihavuuden.

Oliiviöljy voi vähentää tulehdusta, joka voi olla yksi tärkeimmistä syistä sen terveysetuihin.

Tärkeimmät anti-inflammatoriset vaikutukset ovat antioksidanttien välittämiä. Näiden joukossa on oleokantti, jonka on osoitettu toimivan samankaltaisesti ibuprofeenin, anti-inflammatorisen lääkkeen (10) kanssa.

Jotkut tiedemiehet arvioivat, että ekstra-neitsytoliiviöljyllä olevalla 50 ml: n (3 4 ruokalusikallista) oleokantoitilla on samanlainen vaikutus kuin 10% aikuisen ibuprofeenin annosta (11).

Myös tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että itse öljyhappo, tärkein rasvahappo oliiviöljyssä, voi vähentää tärkeitä tulehdusmerkkejä, kuten CRP (2, 3).

Yksi tutkimus osoitti myös, että oliiviöljy antioksidantit voivat estää joitakin geenejä ja proteiineja, jotka johtavat tulehdusta (12).

Bottom Line: Oliiviöljy sisältää ravinteita, jotka voivat torjua tulehdusta. Tämä sisältää öljyhappoa sekä antioksidanttista öljokanttia.

4. Oliiviöljy voi auttaa estämään aivohalvauksia

Aivohalvaus johtuu aivojen verenkierron häiriöistä joko veren hyytymisen tai verenvuodon vuoksi.

Kehittyneissä maissa aivohalvaus on toiseksi yleisin kuolinsyy heti sydänsairauksien jälkeen (13).

Oliiviöljyn ja iskun riskin välistä suhdetta on tutkittu laajasti.

Suuri tarkastelututkimus, johon kuului yli 841 000 henkilöä, havaitsi, että oliiviöljy oli ainoa monityydyttymättömän rasvan lähde, joka liittyi aivohalvauksen ja sydänsairauden riskiin (14).

Näitä havaintoja tukee toinen suuri arviointitutkimus, tämä on 140 000 osallistujaa. Tutkijat havaitsivat, että oliiviöljyä käyttäneillä oli paljon pienempi aivohalvausriski (15).

Bottom Line: On olemassa monia suuria tutkimuksia, jotka osoittavat, että oliiviöljyä kuluttavilla ihmisillä on huomattavasti pienempi riski aivohalvauksen, toiseksi suurin tappajasta kehittyneissä maissa.

AdvertisementAdvertisement

5. Oliiviöljy suojaa sydänsairauksia

Sydänsairaus on yleisin kuolinsyy maailmassa (16).

Muutama vuosikymmen sitten tehty havainnointitutkimukset osoittivat, että sydänsairaus oli harvinaista Välimeren ympärillä.

Tämä johti laajaan tutkimukseen Välimeren ruokavaliosta, jonka on nyt todettu vähentävän merkittävästi sydänsairauksien riskiä (17, 18).

Ekstra-neitsytoliiviöljy on yksi tämän ruokavalion keskeisistä piirteistä ja suojaa sydänsairauksia lukuisien mekanismien kautta (19).

Se vähentää tulehdusta, suojaa LDL-kolesterolia hapettumiselta, parantaa verisuonten vuorauksen toimintaa ja ehkäisee ei-toivottua veren hyytymistä (20, 21, 22, 23, 24, 25).

Mielenkiintoista on myös se, että verenpaine laskee, mikä on yksi sydänsairauksien ja ennenaikaisen kuoleman vahvimmista riskitekijöistä. Eräässä tutkimuksessa oliiviöljy alensi verenpainemäärien tarvetta 48%: lla (26, 27, 28).

Totuus on, että tutkimukset ovat osoittaneet kymmeniä, ellei satoja , että ekstra-neitsytoliiviöljyllä on voimakas hyöty sydämeen.

Jos sinulla on sydänsairaus, sydänsairaus tai jokin muu merkittävä riskitekijä, sinun kannattaa harkita runsaasti ekstra-neitsytoliiviöljyä ruokavaliossa.

Bottom Line: Oliiviöljyllä on lukuisia etuja sydänterveydelle. Se alentaa verenpainetta, suojaa LDL-hiukkasia hapettumiselta ja sillä on hyödyllisiä vaikutuksia monille muille riskitekijöille.

Mainos

6. Oliiviöljy ei aiheuta painon nousua ja lihavuutta

Syöminen rasvaa ei tee rasvaa, ja oliiviöljy ei ole poikkeus.

Lukuisat tutkimukset ovat liittäneet Välimeren ruokavaliota runsaasti oliiviöljyyn, mikä vaikuttaa myönteisesti ruumiinpainoon (29, 30, 31).

Kahdeksan viiden vuoden opiskelua yli 7000 espanjalaisessa opiskelijarekisterissä, jossa paljon oliiviöljyä kulutettiin, ei liity lisääntyneeseen painoon (32).

Toisin sanoen, suuri oliiviöljyn saanti ei liity painonnousuun tai lihavuuteen havainnointitutkimuksissa.

Kolmen vuoden tutkimuksessa 187 osallistujaa todettiin, että runsas oliiviöljyinen ruokavalio lisäsi antioksidanttien määrää veressä ja aiheutti laihtumista (33).

Bottom Line: Suuria määriä oliiviöljyä ei näytä lisäävän painonnousun todennäköisyyttä. Se voi jopa olla hyödyllinen laihtuminen.

AdvertisementAdvertisement

7. Oliiviöljy voi auttaa torjumaan Alzheimerin tautia

Alzheimerin tauti on yleisin neurodegeneratiivinen sairaus maailmassa.

Yksi sen keskeisistä piirteistä on ns. Beetamyloidiplakkien muodostuminen aivosolujen sisällä.

Yksi hiirillä tehdyssä tutkimuksessa osoitti, että oliiviöljyn sisältämä aine voi auttaa näiden plakkien poistamiseen aivosoluista (34).

Toinen tutkimus, tällä kertaa ihmisellä, osoitti, että Välimeren ruokavalio oliiviöljyllä hyödytti aivotoimintaa (35).

Alaraja: Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että oliiviöljy voi auttaa torjumaan Alzheimerin tautia, mutta lisätutkimuksia tarvitaan tämän vahvistamiseksi.

8. Oliiviöljy voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä

Oliiviöljy näyttää olevan erittäin suojaava diabetesta vastaan.

Useat tutkimukset ovat yhdistäneet oliiviöljyn edullisiin vaikutuksiin verensokeriin ja insuliiniherkkyydelle (36, 37).

418 ei-diabeettisen osallistujan satunnaistettu kliininen tutkimus vahvisti äskettäin oliiviöljyn suojaavat vaikutukset (38).

Tässä tutkimuksessa Välimeren ruokavalio oliiviöljyllä pienensi riskiä tyypin 2 diabeteksen kehittymisestä yli 40 prosentilla.

Bottom Line: Molemmat havainnointitutkimukset ja kliiniset tutkimukset viittaavat siihen, että oliiviöljy yhdessä Välimeren ruokavalion kanssa voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Oliiviöljyllä käytettävät antioksidantit ovat syöpää estäviä ominaisuuksia

Syöpä on yksi maailman yleisimmistä kuolinsyistä.

Välimeren maissa ihmisillä on pienempi riski joillekin syöpäkasveille, ja monet tutkijat uskovat, että oliiviöljyllä voi olla jotain tekemistä sen kanssa (39).

Oliiviöljyn antioksidantit voivat vähentää vapaiden radikaalien aiheuttamia hapettumisvaurioita, joiden uskotaan olevan yksi syövän johtavista tekijöistä (40, 41).

Monet testiputketutkimukset ovat osoittaneet, että oliiviöljyyhdisteet voivat auttaa torjumaan syöpäsoluja (42, 43).

Olisiko oliiviöljy todella auttanut ehkäisemään syöpätautit on tutkittava kunnolla ihmisillä.

Bottom Line: On olemassa alustavia todisteita siitä, että oliiviöljy voi auttaa estämään syöpää, mutta tätä on tutkittava asianmukaisesti.

10. Oliiviöljy voi auttaa nivelreuman hoitoon

Reumatoidinen niveltulehdus on autoimmuunisairaus, jolle on ominaista epämuodostuneet ja tuskalliset nivelet.

Tarkka syy ei ole hyvin ymmärretty, mutta siihen liittyy kehon immuunijärjestelmä, joka vahingoittaa tavallisia soluja.

Oliiviöljyn lisäravinteet näyttävät parantavan tulehdusmerkkejä ja vähentävät oksidatiivista stressiä yksilöissä, joilla on nivelreuma (44, 45).

Oliiviöljy vaikuttaa erityisen hyödylliseltä yhdistettynä kalaöljyyn, joka on anti-inflammatoristen omega-3-rasvahappojen lähde.

Eräässä tutkimuksessa oliiviöljy ja kalaöljy vähensivät merkittävästi nivelkipua, kädensijan voimakkuutta ja aamujäykkyyttä nivelreumapotilailla (46).

Bottom Line: Oliiviöljy voi auttaa vähentämään nivelkipua ja turvotusta nivelreumasta. Hyödylliset vaikutukset lisääntyvät suuresti yhdistettynä kalaöljyyn.

11. Oliiviöljyllä on antibakteerisia ominaisuuksia

Oliiviöljy sisältää monia ravintoaineita, jotka voivat estää tai tappaa haitallisia bakteereja (47).

Yksi näistä on Helicobacter pylori, vatsassa elävä bakteeri, joka voi aiheuttaa vatsavaivoja ja mahasyöpä.

Testiputketutkimukset ovat osoittaneet, että ekstra-neitsytoliiviöljy on tehokas kahdeksan bakteeriviljelmää vastaan, joista kolme on resistenttejä antibiooteille (48).

Tutkimus ihmisillä osoitti, että 30 grammaa ekstra-neitsytoliiviöljyä voi eliminoida Helicobacter pylori -infektion 10-40%: lla ihmisistä niin vähän kuin 2 viikkoa (49).

Bottom Line: Ekstra-neitsytoliiviöljyllä on antibakteerisia ominaisuuksia, ja sen on osoitettu olevan erityisen tehokas Helicobacter pylori -bakteereille, joka voi aiheuttaa vatsavaivoja ja mahasyöpää.

Mainos

Varmista, että saat oikean tyyppisen

Oliiviöljyn oikeanlaisen saavuttamisen merkitystä ei voida liioitella.

Extra-neitsytoli oliiviöljy ainoa tyyppi, joka sisältää kaikki antioksidantit ja bioaktiiviset yhdisteet. Se on ainoa oliiviöljy, jota suosittelemme.

Mutta vieläkin, oliiviöljymarkkinoilla on paljon petoksia, ja monet öljyt, jotka ovat "ekstra-neitsyt" merkinnöissä, on laimennettu muiden jalostettujen öljyjen kanssa.

Siksi tee jotain tutkimusta ja varmista, että todella saat todellista ekstra-neitsytoliiviöljyä.