Koko elintarvikkeet kertoo, että nämä 10 suuntausta määrittävät terveellisen syömisen vuonna 2018
Sisällysluettelo:
- 1. Kukka-aromit
- 2. Super-jauheet
- 3. Funktionaaliset sienet
- 4. Lähi-idän juhla
- 5. Läpinäkyvyys 2. 0
- 6. High tech menee kasvi-eteenpäin
- 7. Puffed ja popped välipaloja
- 8. Tacot tulevat ulos kuoristaan
- 9. Root-to-stem
- 10. Sano "piristäjä" toiselle kuplivaa
Toivottavasti teet vuotta 2018 vahvimman ja terveellisimmän vuoden? Uusi vuosi tuo uusia valintoja ja uusia tavoitteita, ja yksinkertaiset muutokset lisäävät sinun pitkäikäisyyttäsi enemmän kuin odotit!
Ehkä kukaan ei ymmärrä sitä paremmin kuin Whole Foods Market. Heidän maailmanlaajuiset ostajansa ja asiantuntijoidensa - jotka edustavat brändin evankelisteja, ympäristönsuojelijoita ja työntekijöitä elintarviketeollisuudessa - julkaisivat juuri odotetut elintarviketrendit vuodelle 2018.
mainMainosHe antavat meille etenemissuunnitelman tulevaisuuden hyvinvointiin ja henkilökohtaiseen kasvuun, pyrkimällä parantamaan ravitsemuksellista saantia ja parantamaan tapoja, jotka eivät tee niin paljon terveydellämme.
1. Kukka-aromit
Syötävät terälehdet kulkevat huippuluokan ruokapaikoista ruokasaliisi, terälehtiä välipaloissa ja kasvitieteellisissä kukissa juomissa. Elderflower, nousi ja laventeli vievät cocktailejaan - eikä se ole vain näyttely. Kun teetä tai nesteuutetta infusoidaan, upea Hibiscus-kukka on täynnä uskomattomia terveysominaisuuksia, alentaa korkeaa verenpainetta, helpottaa vatsakipuja ja jopa olla potentiaalia laihtuminen.
2. Super-jauheet
Jauheiden, leivonnaisten, kaurahiutaleiden ja jopa kahvin sekoittaminen terveellisiin jauheisiin voi olla nopea tapa sisällyttää ylimääräisiä proteiineja, kollageenia ja muita ravintoaineita lisäämättä lisää ylimääräisiä kaloreita. Nykyään proteiinihiukkaset eivät ole pelkästään kuntosalilla oleville naispuolisille painonnousuille, sillä naisille tehdyt proteiinijauheet tekevät suuren harppauksen eteenpäin. Ja juominen kollageeni voi olla salaisuus pirteäksi ja nuorekkaan iholle. Varo myös maata kurkumaa sekä spirulinaa ja jauhettuja juuria.
3. Funktionaaliset sienet
Toiminnalliset sienet, kuten reishi, Cordyceps, leijonanharja tai chaga käytetään perinteisesti ravintolisäaineina, ja niitä lisätään esimerkiksi teeleihin, kahviin, smoothieihin ja muihin juomiin - ja kermainen maku. Sienien terveysvaikutukset ovat melko vaikeita väittää, koska ne osoittautuvat parantavan koskemattomuutta, tukevat sydänterveyttä ja jopa torjuvat tulehdusta, joka voi johtaa syöpään.
4. Lähi-idän juhla
Herkut Pohjois-Afrikasta ja Lähi-idästä - ajatella arabialaisia niittejä, kuten falafelia, kyproksella valmistettuja juustoja, kuten halloumia ja mausteita, kuten harissa ja kardemummia - valmiina täyttämään pöydänne 2018. Tarjoamalla terveellistä, ravitsevia rasvoja Välimeren ruokavaliosta sekä kardemumman parantumisominaisuuksista, tämä ruokavalio on tasapainoinen ja herkullinen, tervetullut lisävuosi tähän vuoteen.
AdvertisementAdvertisement5. Läpinäkyvyys 2. 0
Tietäen, mitä syövät, kaloreitit, muuntogeeniset organismit, reilun kaupan sertifikaatit ja eläinten hyvinvointia koskevat vaatimukset ovat helpompi tehdä kuin koskaan ennen vuonna 2018.Whole Foods aloittaa tammikuusta alkaen siirtymisen varmistaakseen, että kaikki sen tuotteet - kuten purkitettu tonnikala - voidaan seurata kestäviksi lähteiksi, ja muut yritykset seuraavat.
6. High tech menee kasvi-eteenpäin
Going vegaani ei ole se, mitä se kerran näytti olevan. Nykyään voit syödä vegaaneja hampurilaisia, jotka todella näyttävät "vuodattavat", "tonnikalaa", joka on tosiasiallisesti valmistettu tomaateista, sekä pähkinöistä ja jopa herneistä valmistettuja jogurteja ja dips. Kun vegaaninen ruokavalio tarjoaa monenlaisia terveyshyötyjä, mukaan lukien tiettyjen syöpätapausten ja tyypin 2 diabeteksen suojaaminen, vegaani voi olla helpompaa kuin koskaan ennen.
7. Puffed ja popped välipaloja
Tulevaisuudessa snacking merkitsee vähemmän kaloreita ja jännittävämpiä makuja, joissa on uudet puhalletut ja popped välipaloja - kuten merilevää Fava-sirut ja paistetut pasta-jouset. Yleensä puhalletut välipaloja merkitsevät vähemmän hiilihydraatteja, voivat olla gluteenitonta, ja ne voivat sisältää ylimääräisen vihannesten annoksen.
8. Tacot tulevat ulos kuoristaan
Tacos etenee seuraavana vuonna, kun ne tulevat ulos kuorestaan, jotta ne eivät pääse viljelemään, algaaniset kierteet (jotka tarjoavat tonnia terveydellisiä hyötyjä), perunanmarjat tortillaa ja jopa jälkiruokalajikkeita!
9. Root-to-stem
Jos meillä on tarkoitus käyttää koko eläimen - nenä häntä - miksi emme käytä koko kasvia? Vuoden 2018 aikana siirrymme kaaleen paljastuneista eduista, syömme marinoituja vesimelonirappeja, parsakaalin varsijuomaa ja harjoitamme jokaisen hedelmän tai vihannesten jokaista osaa!
AdvertisementAdvertisement10. Sano "piristäjä" toiselle kuplivaa
Vanhoja päiviä sytyttämällä virvoitusjuomat ovat loppuneet. Nyt voit saada maku kupuillasi, mutta ilman sokeria - mikä tekee enemmän haittaa kuin tiedät. Whole Foods sanoo, että 2018 on innoittanut juurista ja koivuista valmistettuja juomia sekä suurten kukkaviljelytuotteiden ja mintun kaltaisia cocktaileja. Tämä ei ainoastaan auttanut vähentämään alkoholin saantia, vaan myös hydratoitua.
Niin monia uusia terveellisiä trendejä ja innovaatioita, ei ole mitään tekosyytä olla kirkastelematta 2018! Voit oppia lisää siitä, mistä ruoka tulee, hoitaa itseäsi laittamatta epäterveellisiä ainesosia kehoon ja tee elämää muuttavia muutoksia siihen, mitä syöt ja miten. Plus, enemmän tacoita. Kuka voisi koskaan väittää sitä vastaan?
