Mitä minun täytyy tietää probiotoksista?

Probiootit: he ovat kaikkialla!

Olet ehkä huomannut, että "sisältää elävää kulttuuria" useimpien jogurttien etiketeissä supermarketissa. Nämä elävät bakteeriviljelmät tekevät jogurtiosta yhden helposti saatavilla olevista probioottisista elintarvikkeista. Vaikka probioottiset elintarvikkeet ovat olleet olemassa jo vuosisatoja, viimeaikainen tutkimus probioottien eduista on aiheuttanut suosiota.

Mutta mitä probiootit ja mitä he tekevät terveydestään? Lue lisää siitä, miten jotkut päivittäiset elintarvikkeet saattavat työskennellä paljon vaikeammin kuin luulet pitävän sinusta tuntuvana.

MainosMainos

Määritelmä

Mikä on probiootti?

Probiootti tarkoittaa kirjaimellisesti "elämää. "Nimi viittaa hyödyllisiin bakteereihin, hiivoihin ja muihin mikro-organismeihin, jotka tarjoavat terveydellisiä hyötyjä.

Elintarvikkeissa probiotikoilla tarkoitetaan hyviä bakteereja, joita lisätään fermentoituneisiin tuotteisiin tai esiintyvät. Esimerkkejä ovat jogurtti, kirnupiimä, eräät pehmeät juustot, miso, hapankaali ja muut suolakastikkeet.

Useimmat probiotit sisältävät bakteereja lactobacillus- ja / tai bifidobakteeriperheistä. Vaikka näillä kannoilla on erilaisia ​​ominaisuuksia, on olemassa joitain todisteita siitä, että ne voivat auttaa useissa terveysongelmissa.

Lue probiootti Lactobacillus acidophilus »

Mainos

Toiminto

Mitä probiotikot tekevät?

Probiootit eivät ole välttämättömiä terveelliselle ruokavaliolle, mutta ne toimivat ja tukevat olemassa olevia hyödyllisiä bakteereita ruoansulatuskanavassa, mikä auttaa pitämään kehosi toimimassa.

Ei ole mikään yllätys, että probiotit, kuten jogurtti, voivat auttaa lievittämään ruoansulatuskanavan ongelmia, eikä edut pysähtyvät tähän. Tutkimukset osoittavat, että tasapainoinen ruoansulatuskanavan kasvisto tukee immuniteettitoimintaa koko kehossa.

Joten probiootit voivat auttaa sinua pitämään hyvänä, jos kasvillasi on jo tasapainossa, ja auttaa sinua saamaan sinut takaisin raiteille, jos tunnet hieman ulos. Itse asiassa jotkut lääkärit suosittelevat, että otat probiotit antibioottien jälkeen hyvien bakteerien lisäämiseksi ja tasapainon palauttamiseksi.

Vaikka lisätutkimuksia tarvitaan, vuoden 2008 havainnot viittaavat siihen, että probiootit saattavat edes auttaa:

• ripuli (mukaan lukien "matkustajan ripuli")
• laktoosi-intoleranssi
• tulehdukselliset suolistosairaudet (kuten IBS)
• atopinen ekseema imeväisissä

Jotkut tutkimukset osoittavat, että probiootit voivat myös hoitaa emättimen infektioita, kuten hiiva-infektioita ja virtsatietulehduksia. Ne voivat myös estää hampaiden rappeutumista, auttaa kylmän ja flunssan kanssa sekä jopa ehkäistä tiettyjä syöpätapauksia.

Probioottien tutkimusta monimutkaistaa kuitenkin se tosiasia, että jokainen probioottinen bakteerikanta on ainutlaatuinen. Tämä tarkoittaa, että kunkin edut voivat olla myös ainutlaatuisia.

MainosMainokset

Sivuvaikutukset

Mitkä ovat sivuvaikutuksia?

Useimpien probioottien (esimerkiksi kaasun) tunnetut haittavaikutukset ovat vähäiset. Tämä vaatii kuitenkin enemmän tutkimusta, ja kestävän probioottisen käytön pitkän aikavälin vaikutuksia ei ole perusteellisesti tutkittu.

Sinun tulisi keskustella lääkärisi kanssa ennen kuin käytät probiootteja, jos olet vakavasti sairas, vanhempi aikuinen tai sinulla on vaarallinen immuunijärjestelmä.

Mainos

Lähteet

Miten minun pitäisi kokeilla probiootteja?

Jogurtti on monipuolinen ja helppokäyttöinen probioottinen ruoka. Kokeile tavallista, vähärasvaista kreikkalaista jogurttia vähärasvaisen proteiinin tehon lisäämiseksi. Voit lisätä jogurtti aamiaisen rutiiniin, sekoittaa tuoreita hedelmiä makea jälkiruoka, tai piiskaa smoothies ja dips.

Etsi jogurtit, jotka sanovat "probioottinen" tai "sisältää eläviä kulttuureja. "Monet kaupalliset jogurtit pastöroidaan ohi probioottisen edun.

Muita hyviä lypsykarjan lähteitä probiotikoista ovat:

• pehmeät juustot
• kirnupiimä
• kefir,
• probioottinen leipäjuusto

Muista vain, että probioottiruoan kypsyminen tappaa bakteerit. Jos meijeri ei toimi sinulle, kokeile:

• tempeh
• miso
• hapankaalia
• kimchi
• muut marinoituja vihanneksia

Probiotit vähitellen vaikuttavat suolistokasviisi, kaikki vaikutukset, varsinkin jos et käsittele erityistä ehtoa.

Probiootit ovat saatavana myös täydennysmuotona, jolla on tiiviimmin tiettyjä kantoja. Sinun on keskusteltava lääkärisi kanssa halutusta vaikutuksesta ennen kuin lisäät ruokavaliosi lisäravinteita.