6 Yleisimpiä probiotyyppejä

Mitä ovat probiootit?

Probiootit ovat eläviä bakteereja, joita pidetään "hyviksi" tai jotka hyödyttävät kehon toimintaa ja terveyttä. Monet probiootit ovat samanlaisia ​​kuin bakteerit, jotka luonnollisesti elävät kehossasi. Joissakin näistä hyvistä bakteereista saatat jo kuluttaa, jos syöt fermentoidut tuotteet, kuten:

• jogurtti
• jotkut juustot
• jotkut maustetut vihannekset

Hyvän mikrobien kulutuksen lisäämistä terveydentilaan on keskusteltu 1900-luvun alusta lähtien. Termi "probiotics" on suhteellisen uusi. Se on yhdistelmä latinaksi sana "for" ja kreikan sana "elämästä". "Tutkimus on tuottanut lupaavia tuloksia probioottien terveysvaikutuksista. Tiede ei kuitenkaan vielä ole ratkaisevaa probioottien kaikista hyödyistä terveille ihmisille tai tiettyjen sairauksien hoidolle.

Tänään monissa probiotikoissa on kaupallisesti saatavilla elintarvikkeita ja ravintolisiä. Kuten täydentävää ja integroitua terveystilannetta käsittelevä kansallinen keskus, jotkut asiantuntijat ovat varoittaneet, että probiotin markkinoinnin ja käytön nopea kasvu on voinut ylittää tieteellistä tutkimusta hyödyistä.

AdvertisementAdvertisement

Edut

Miksi probiotit ovat hyödyllisiä?

Sinun suolesi isännöi arviolta 100 triljoonaa mikro-organismia yli 500 eri lajista Harvard Medical Schoolin mukaan. Bakteerisi sekoitus on ainutlaatuinen, kuten sormenjälkesi. Joskus sairaus tai stressi voi muuttaa bakteerien tasapainoa ja aiheuttaa ruoansulatuskanavan ja muita ongelmia.

Probiootit toimivat muuttamalla suolistosbakteerien koostumusta tai olemassa olevien bakteerien metabolista aktiivisuutta. Hyvät bakteerit väkijäävät pahoja suolistasi. Tämä estää huonoja bakteereja kertomasta ja aiheuttamaan infektiota tai tulehdusta. Esimerkiksi liian paljon hiivaa elimistössä voi johtaa hiivan infektioon, mutta tasapainoinen suolen biomi pitää hiivaa alemmilla tasoilla.

Probiootit voivat auttaa ruoansulatusta ja auttaa kehoa ottamaan ravinteita ruokastaan. Hyvä bakteeri voi myös tuottaa entsyymejä tai proteiineja, jotka estävät tai jopa tappavat haitallisia bakteereja. Probioottien erityiset kannat myös stimuloivat immuunijärjestelmääsi. Jotkut bakteerit ovat tarpeen hormonituotantoon tai vitamiiniin (esim. K-vitamiini) ja ravinteiden imeytymiseen. Lasten tyypin 1 diabeteksen kehittyminen saattaa liittyä riittämättömien suolistobakteereiden biomiin liittyvään tulehdukseen.

American College of Gastroenterologyin julkaisema tutkimus osoittaa, että tietyt probiotikannat voivat:

• avustaa ruoansulatusta
• ehkäistä ripulia
• helpottaa vaginan infektioita
• estää autoimmuunisairauksia
• helpottaa ihon vaivoja
• torjua virtsatietulehdukset

Mutta muistakaa, etteivät kaikki ole samaa mieltä samaan probioottiin.

Jotkut lääkärit neuvovat käyttämään probiootteja ottaessasi antibiootteja tietyn infektion torjumiseksi. Tämä johtuu siitä, että antibiootit tappavat joitain hyödyllisiä bakteereja sekä huonoja, mikä voi aiheuttaa ripulia. Probiootit auttavat ylläpitämään tai palauttamaan terveen tasapainon suolistossa.

Mainos

Yleiset probiootit

Mitkä ovat yleisimmät probiootit?

Probiotit yleiset lajit

Yleisimmin kulutetut probiotit ovat kahden pääasiallisen lajin kantoja. Nämä lajit ovat myös probiotikoiden kaikkein tutkittu:

Bifidobakteerit: Tätä bakteerilajia käytetään yleisesti elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Niiden uskotaan:

• tukea immuunijärjestelmää
• rajoittaa haitallisten bakteerien kasvua suolistossa
• auttaa laktoosin hajottamiseen ravinnoksi, jota keho voi käyttää

Lactobacillus: bakteerit tuottavat laktaasia, entsyymiä, joka rikkoo laktoosia tai maitosokeria. Nämä bakteerit tuottavat myös maitohappoa. Maitohappo auttaa hallitsemaan huonoja bakteereita. Se toimii myös lihaspolttoaineena ja lisää vartalon imeytymistä mineraaleihin. Lactobacillus bakteerit löytyvät luonnollisesti:

• suu
• ohutsuolen
• vagina

Probiotikantojen yleiset kannat

Probioottiset kannat ovat lajin geneettisiä alatyyppejä. Jokaisella probiotikannalla on erilainen vaikutus kehoon. Näet probioottisen kannan nimen ruoasta tai täydennysmerkinnöistä yhdistettynä lajin nimiin. Esimerkiksi Bifidobacteria tai Lactobacillus lajia usein lyhennetään B. tai L. ja yhdistetään yksittäisen kannan nimen kanssa, kuten acidophilus. Tämä antaa sinulle probioottisen L. acidophiluksen. Näin nimi näkyy ruoka- tai täydennysmerkinnöissä.

Tässä on kuusi yleistä probioottikantoa, jotka löytyvät elintarvikkeista ja täydentävät tarroja.

B. animalis: Tämä kanta on ainesosa Dannon-jogurtin Activia-tuotteesta. Se auttaa auttamaan ruoansulatusta ja torjua elintarvikkeita aiheuttavia bakteereja. Sitä myös ajatellaan tehostavan immuunijärjestelmääsi.

B. breve: Tämä kanta elää ruoansulatuskanavassa ja emättimessä. Kummassakin paikassa se taistelee infektiota aiheuttavien bakteerien tai hiivan takia. Se auttaa kehoa imemään ravintoaineita käymällä sokereita. Se myös hajottaa kasvin kuidun, jotta se sulava.

B. lactis: Tämä on peräisin raakamaidosta. Se on ainesosa Nestlen Probioottinen äidinmaidonkorvike, nimeltä Good Start Natural Cultures. Se toimii myös alkupuolella:

• kirnupiimä
• raejuusto
• muut juustot

B. longum: Tämä kanta elää ruoansulatuskanavassa. Se auttaa hiomassa hiilihydraatteja ja voi myös olla antioksidantti.

L. acidophilus: Tämä kanta löytyy ohutsuolesta ja emättimestä. Se auttaa ruoansulatusta ja voi auttaa torjumaan emättimen bakteereja. Löydät sen jogurtti ja fermentoidut soijatuotteet, kuten miso.

L. reuteri: Tämä kanta löytyy suolistosta ja suusta. Eräs tutkimus osoitti, että se heikensi suun bakteereja, jotka aiheuttavat hampaiden rappeutumista.Sen ajatellaan myös auttavan ruoansulatusjärjestelmää.

MainosMainos

Miten aloittaa

Probioottien lisääminen ruokavalioon

Miten päättää, lisääkö probiootteja ruokaan? Ensimmäinen vaihe on keskustella lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että ne sopivat sinulle. Probiootit ovat yleensä turvallisia kuluttamaan, ellei sinulla ole vaarantunut immuunijärjestelmä tai olet vakavasti sairas. Kysy myös lääkäriltäsi tai apteekista annostuksesta.

Voit halutessasi aloittaa probioottien ottamisen yksinkertaisesti lisäämällä siihen joitain kohteita luonnollisilla probiootteilla ruokavaliosi kanssa. Voit halutessasi pitää päiväkirjan siitä, mitä probiootteja esität, ja tallentaa ajan mittaan, näkyykö ruoansulatuksen tai yleisen terveydentilan muutokset. Jotkut helposti saatavilla olevat elintarvikkeiden valinnat ovat:

• jogurtti
• fermentoitu juusto, kuten:
  • gouda
  • cheddar
  • sveitsiläinen
  • parmesaani
• fermentoidut kasvituotteet, kuten:
  • miso
  • hapankaali
  • suolakurkkua

Jos haluat käyttää probioottista ruokavaliota, on paljon kaupallisia tuotteita. Etsi täydennyksiä, jotka ovat:

• Elävät viljelmät: Tarkista etiketin viimeinen käyttöpäivä. Jotta tehokas, probiootti olisi "elävä", kun otat sen.
• Useat bakteerikannat: Probiotien yhdistelmä on yleensä tehokkaampi kuin yksi.
• Suuria määriä bakteereja, jotka muodostavat pesäkkeitä: Tämä mitataan pesäkkeitä muodostavien yksiköiden nimeltään CFUs.

On tärkeää muistaa, että probiootteja pidetään ravintolisäaineina, joita elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei ole sääntelemässä. Probioottien valmistajien ei myöskään tarvitse osoittaa tehokkuusvaatimuksia, eikä FDA valvota näitä väitteitä. FDA kehittää parhaillaan menetelmää mahdollisten haitallisten kontaminanttien läsnäolon määrittämiseksi probiootteissa.