Parhaat 15 vitamiini B-6 -ruoat: edut ja reseptit

Yleiskatsaus

B-6-vitamiini tai pyridoksiini on yksi kahdeksasta B-vitamiinista. Tämän tärkeän vitamiiniperheen ravintoaineet ovat välttämättömiä elintärkeiden toimintojen kannalta koko elimistössäsi. Näitä toimintoja ovat stressin vähentäminen sekä yleisen hyvän terveyden ylläpito.

B-6-vitamiini puuttuu usein keskimääräisestä amerikkalaisesta ruokavaliosta. Se on saatavilla täydennysmuotona, mutta voit myös lisätä saannin näillä 15 elintarvikkeella. On aina parasta viedä vitamiineja elintarvikkeiden kautta.

advertisementAdvertisement

Maito

1. Maito

B-6-vitamiinin puutos voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Liian vähän voi heikentää keskushermostoa. Tämä pätee erityisesti lapsiin. Varmista, että sekä lapset että aikuiset maitoa maitoa päivittäin voivat auttaa pitämään korkeat.

Yksi kuppi lehmää tai vuohenmaitoa antaa 5 prosenttia B-6-vitamiinin suositellusta päivittäisestä arvosta. Skim ja 1 prosentin maito ovat vähärasvaisia, ravitsevia vaihtoehtoja. Maito tarjoaa myös runsaasti B-12-vitamiinia ja kalsiumia. Jos lasillinen maitoa ei ole teekupillasi, yritä kaataa sen väkevöidyn matalan sokerin aamiaismurojen päälle.

Vertaile maitoja: manteli, meijeri, soija, riisi ja kookospähkinä »

ricotta

2. Ricotta-juusto

B-6-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka löytyy juuston proteiinipitoisuudesta. Mitä enemmän heraa juusto on, sitä enemmän B-6 se todennäköisesti sisältää. Muita heran sisältämiä vesiliukoisia ravinteita ovat tiamiini (B-1-vitamiini), riboflaviini (B-2-vitamiini), folaatti ja niasiini (B-3-vitamiini). Juusto, joka on korkein herassa, on ricotta.

Tyylikkäästi rakastettu ja täyteläinen maku, ricotta löytyy tavallisesti useista italialaisista erikoisuuksista, kuten lasagneista ja juustokakusta. Se on myös käytetty quiche ja pannukakkuja, kuten tämä herkullinen sitruuna ja mustikka versio.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

lohi

3. Lohi

Tämä sydämen terveellinen kala on yksi korkeimmista B-6-vitamiinipitoisuuksista elintarvikkeissa. B-6 on tärkeä lisämunuaisen terveydelle. Lisämunuaiset tuottavat tärkeitä hormoneja, mukaan lukien kortisoli, adrenaliini ja aldosteroni. Lisämunuaisissa syntyneet hormonit säätelevät verenpainetta ja ohjaavat verensokeria. Lohi on runsaasti monissa muissa ravintoaineissa ja on erinomainen vähärasvainen proteiinilähde.

Lohi löytyy monista ravintolan valikoista. Jos kypsennät lohta kotona, etsi luonnonvaraisia ​​lajikkeita. Näillä on B-6: n suurempia pitoisuuksia kuin viljelty lohi. Kokeile kokeilemalla erilaisia ​​mausteita ja valmistusmenetelmiä. Lohta voi paistettua, paistettua, paistettua, paistettua ja paistettua. Se on herkullista teriyaki-tyyliä, paistettua pienikokoisella teriyaki-kastikkeella, seesaminsiemenillä, murskattua valkosipulia ja kalkkia.

Pidä lukemisen: B-6-vitamiinin puutoksen oireet »

Tonnikalas

4.Tonnikala (keltafin ja albaani)

B-6-vitamiini auttaa tuottamaan hemoglobiinia, proteiinia, joka kuljettaa happea veressäsi. Tonnikalasta löytyy erittäin korkeita B-6-pitoisuuksia, erityisesti keltaeväton- ja valkoviira-lajikkeissa. Korkeimmat B-6-pitoisuudet löytyvät tonnikala-pihveistä, vaikka tonnikala voi myös sisältää merkittäviä määriä. Kuten lohi, se on korkea niissä terveydellisissä omega-3-rasvahapoissa, jotka löytyvät kylmän veden kaloista. Jos sinulla on 30 minuuttia aikaa, kokeile tätä valkosipuli herbed grillattua tonnikala pihvi resepti alkaen Taste of Home.

Lisätietoja: Onko sushi turvallinen syödä imetystä varten? »

AdvertisementAdvertisement

Munat

5. Munat

Riippumatta siitä, miten keittää ne, kaksi munaa tarjoavat 10 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta B-6-vitamiinille sekä proteiinille ja muille ravintoaineille. Munat ovat monipuolinen ruoka, joka on täynnä ravitsemusta. He tekevät täydellisen aamiaisen, mutta ne toimivat myös helposti valmisteltaessa lounasta, brunssi tai illallinen. Kokeile tätä reseptiä frittatalle seuraavalla kerralla, kun et voi ajatella mitä valmistaa, tai piilottaa kasviksia sisältävän omenan lisäämällä kuitua.

Mainos

Kananmaksa

6. Kananmaksa

Tämä erittäin ravitseva ruoka ei ole niin suosittu kuin se oli, mutta se on erinomainen proteiinin, folaatin ja A-vitamiinin sekä B-6: n ja B-12: n lähde. B-6 auttaa kehoasi hajottamaan ja käyttämään proteiinia tehokkaasti. Kana maksa on herkullista, helppoa ja edullista. Kokeile kana maksa sauté kanssa vihreät paprikat ja sipulit. Ainoat mausteet ovat suolaa ja pippuria. Yritä vastustaa maksaan liikaa keittämistä, koska se voi tehdä niistä kumimainen.

AdvertisementAdvertisement

Naudanliha

7. Naudanliha

Liha, mukaan lukien hampurilainen ja pihvi, saa usein huonon ravinto rapin. Naudalla voi olla runsaasti rasvaa, mutta se tarjoaa myös merkittäviä määriä proteiineja ja muita ravintoaineita, mukaan lukien B-6-vitamiini. Jos valitset naudanlihaa, joka on ruohonleikattu ja vähärasvainen, voit hyötyä ravinnosta samalla kun poistat paljon rasvaa. Liha on monipuolinen, ympärivuotinen ruoka. Kylmällä säällä se voidaan valmistaa viihtyisäksi naudanlihavalmisteeksi tai muhennoksi. Lämpimämmässä säässä se sopii grillit.

porkkanat

8. Porkkanat

Yksi keskipitkällä porkkanahattu antaa yhtä paljon B-6-vitamiinia kuin lasillinen maitoa sekä kuituja ja erittäin suuria määriä vitamiinia. Voit syödä porkkanaa raakana, keittää tai nesteyttää smoothie tai mehu. B-6-vitamiini auttaa muodostamaan proteiinin vaipan hermosolusi ympärille, nimeltään myeliini. Pistä porkkanat porkkananmuna-salaatiksi tai heilutat kasvispussiin - molemmat mahtavia tapoja lisätä tämä kaikki tärkeä ravintoaine ruokavalioosi.

Lisätietoja: 13 paras vitamiinia naisille »

MainosMainos

Pinaatti

9. Pinaatti

B-6-vitamiini auttaa tekemään vasta-aineita, jotka auttavat estämään infektiot ja sairaudet. Pinaatti on korkea B-6: ssä, sekä A- ja C-vitamiineissa, sekä raudan. Aitoa hoitoa varten yritä taittaa tämä monipuolinen vihreä valssattuun italialaiseen lihaluuhun. Se on myös loistava omenassa tai tuoreena salaatissa karpaloilla ja mantelilinkillä.

Bataatti

10. Bataatti

Makea makuista huolimatta bataatit eivät ole syyllisiä. Yksi keskikokoinen vartalo toimittaa 15 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta B-6-vitamiinille. Bataatilla on myös paljon kuitua, A-vitamiinia ja magnesiumia.

B-6-vitamiini auttaa elimistösi säätelemään glykogeenia, varastoitua energiaa maksassa ja lihaksissa. Yritä taivutettua paistettua bataattia ruokavaliosi kerralla tai kahdesti viikossa. Tai leipoa muutaman kerrallaan ja käytä jäännöksiä ylimmäksi kerrokseksi paimenpiiraan tai homefriisiin.

Pidä käsittelyssä: magnesium migreeniin »

vihreät herneet

11. Vihreät herneet

Vihreät herneet ovat täynnä kuituja sekä vitamiineja A ja C. Ne tarjoavat myös runsaan määrän B-6-vitamiinia. Jos pidät pussia jäädytettyjä herneitä ja porkkanoita käsillä, sinulla on aina herkullinen vihannesosa, jota myös lapset syövät. Myös vihreät herneet ovat herkullisia Bombay-perunoiden kanssa.

Mainos

banaanit

12. Banaanit

Helposti kuljetettava ja herkullinen syödä, keskikokoinen banaani on täynnä B-6-vitamiinia. B-6-vitamiini auttaa serotoniinin ja norepinefriinin tuotannossa, kemikaaleissa, jotka auttavat hermofunktiota ja signaalien välittämisessä aivoissasi. Jos sinulla on makea hammas, kokeile kuorinta, viipalointi ja sitten jäädyttämällä kypsiä banaania pakastetulle herkulle.

Kahviherneet

13. Chickpeas

Palmuissa, kuten kasvihuonekasveissa, tarjotaan huomattava määrä B-6-vitamiinia annosta kohden. Ne ovat myös korkeita kuidussa ja proteiineissa. Kahvia voi ostaa purkitettuina tai kuivattuna. Molemmat ovat helppokäyttöisiä. Kokeile tyhjennettyä purkitettua purppuraa ja lisäämällä ne salaattiin lisäämällä ravitsemuksellista leimahdusta. He ovat myös herkullisia tässä haudutetussa kookospähkinässä ja sitruunatuotteissa.

Vilja

14. Aamiaismuroja

Jotkin jalostetut elintarvikkeet, kuten aamiaismuroja, on vahvistettu monilla ravintoaineilla, joita keskimääräinen amerikkalainen ruokavalio ei ole. Aamiaismuroilla kuten All-Branilla ja Malt-O-Mealilla on korkeat B-vitamiinipitoisuudet.

Mainos

Avokado

15. Avokado

Olitpa ajatellut sitä marjasta (se on) tai kasvis (ei ole), avokadot ovat herkullisia ja täynnä ravitsemusta. Tämä silkkinen ruoka on runsaasti vitamiineja B-6 ja C sekä kuitua ja terveitä rasvoja. Varmista, että anna sinun tulla kypiksi, ennen kuin viipyy siihen. Avokadot ovat täydellisiä viipaleiksi salaatteihin, mutta mikään ei voita klassista guacamolia.